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Solide, kompakt und leistungsorientiert präsentiert sich diese
platzsparende Formgebäcksanlage.
- Ideal für rundes Gebäck zum Vorgären und Stanzen
- Edelstahlrahmen und -verkleidung
- Extrem leicht verstellbarer Vordrücker
- Einkreissystem
- Servicefreundlich
- 6, 5 oder 4-reihig
- Maximale Leistung:
1200 Stück/Reihe/Stunde (20 Takte) bzw. 800 Stück/Reihe/Stunde (14 Takte)
- Gewichtsbereich (teigabhängig):
Formgebäck: 40 - 70 g
Rundes Gebäck: bis 100 g
Gebäcksorten
Die folgenden Gebäcksorten stellen ein Auswahlbeispiel der vielen Möglichkeiten der Vario-Star Compact dar.
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Baunzerl
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Blumensemmel
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Kaisersemmel
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Reschling
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Knopfsemmel
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Ö3 Weckerl
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Tartaruga
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Rosetta/Kärntner
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Rundes Teigstück
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Sternsemmel
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(Auswahlbeispiel)
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