VARIO-STAR DUO K/L |
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Leisstungsstarke Zwei-Kreis-Anlage zur Erzeugung von rundem und langem Gebäck aller Teigarten.
- Maximale Leistung durch Einsatz von Wendestanztassen
- Edelstahlverkleidung
- Absteifgebläse
- Servicefreundlich
- Kehrvorrichtung der Formtassen mit integrierten Reinigungsbürsten
- Integrierter Bandabsetzer: Absetzen über Absetzband mit variabler Teilung
- Vorgelagerte Langrollstation mit höhen-verstellbarem Druckbrett
- Gewichtsbereich (teigabhängig):
Formgebäck, rund 40 - 70 g
Formgebäck, lang bis 110 g
Gebäck, rund bis 100 g
- Maximale Leistung: bis 25 Takte/Minute
Zusatzoptionen
- Queraustragung für gewickelte Ware
- Fahrbarer Rahmen
- Schlusslagenwendeeinrichtung
- Größere Formtassen für größere Gewichte möglich
Gebäcksorten
Die folgenden Gebäcksorten stellen ein Auswahlbeispiel der vielen Möglichkeiten der
Vario-Star Duo K/L dar.
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| Baunzerl |
Blumensemmel |
Kaisersemmel |
Reschling |
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| Langsemmel |
Flösserl |
Sternsemmel |
Tartaruga |
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| Knopfsemmel |
Hot Dog |
Ö3 Weckerl |
Rundes Teigstück |
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| Rosetta/Kärntner |
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(Auswahlbeispiel)
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