CAROL

Carol - die Teigbandmaschine "par excellence".

• Ideal für die Produktion von eckigen und rundgewirkten Teigstücken
• Schonende, stressfreie Teigverarbeitung
• Kein Teigabfall aufgrund exakter, automatischer Teigstrangherstellung
• Geeignet für alle Teigarten, auch jene mit sehr hoher Teigausbeute wie alle mediterranen Gebäcksarten, z.B. Ciabatta, Baguette, Bâtard, Pita, etc.
• Einfache Reihenumstellung
• 6, 5, 4, 3 oder 2-reihig
• Leistung: bis zu 6.000 Stück/Stunde, bis zu 1.000 Stück/Reihe/Stunde
• Gewichtsbereich: 30 - 120g